Dicas essenciais para cuidar da alimentação nos dias frios

* Por Lisandra Osório, nutricionista. As épocas mais frias do ano são as que mais nos deixam suscetíveis a gripes, resfriados e doenças respiratórias. Por isso, a dica do momento é caprichar na imunidade. Com as alterações de temperatura e a chegada do frio rigoroso, vale pensar em alimentos que nos ajudem a fortalecer o […]

46 anos de história e tradição em Porto Alegre

Confeitaria Dona Inês

Em 2018 celebramos 46 anos como a melhor confeitaria da Zona Norte de Porto Alegre. É um momento em que também tivemos que lidar com tristezas e recomeços, com o sentimento de haver perdido a nossa querida mãe e avó Dona Inês. Mas as dificuldades representaram, ao mesmo tempo, um período de consolidação de nossas […]

O futuro da alimentação: o que são dietas especiais e por que elas vieram para ficar.

torta salgada vegana em porto alegre

Cresce a cada dia a consciência da relação entre comida e saúde. A incidência maior de doenças aumenta a preocupação com a alimentação como prevenção e também como tratamento. Nossas avós já sabiam: no lugar do consumo exagerado de remédios, receitas e chazinhos. Hoje somamos a esse lista as dietas especiais, como as sem glúten, […]